Thé
à la menthe
Les ingrédients (pour 6 personnes)
Thé vert
Eau
25 morceaux de sucre
Menthe fraiche
Eau
Thé vert
Sucre
Menthe
Les étapes de préparation :
Étape 1 : Début de la préparation
Faire chauffer de l’eau, verser 1 petit verre d’eau bouillante sur 2 cuillères à café de thé vert.
Étape 2 : Préparation du thé
Après une minute, jeter le liquide, garder le thé. Puis verser le reste de l’eau. Il faut avoir une petite théière, équipée idéalement d’un filtre dans le bec verseur, c’est plus facile.
Étape 3 : Ajout de la menthe
Ajouter ensuite la menthe fraîche, en noyant tout de suite les feuilles dans l’eau. Si elles surnagent, elles prennent un goût de brûlé, un peu amer.
Étape 4 : Ajout du sucre et mélange du thé
Par dessus, ajouter les sucres. Mélanger plusieurs fois et servir.
